膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

膳食纤维检测项目

离子色谱检测、指标检测、微生物检测、酶重量法检测、总膳食纤维检测、国标检测、不溶性膳食纤维检测、含量检测、持水力检测、总含量检测、营养成分检测、可溶性膳食纤维检测等。

膳食纤维检测标准举例

1、T/GZCX 015-2022 刺梨膳食纤维

2、T/ZFS 0019-2021 海藻膳食纤维

3、T/CBFIA 08004-2023 膳食纤维类食用酵素制品

4、T/QGCML 1989-2023 水果植物膳食纤维饮

5、T/QGCML 1990-2023 植物复合膳食纤维片

6、DBS42/ 007-2021 食品安全地方标准 魔芋膳食纤维

7、GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定

8、DB42/T 1435-2018 麦麸膳食纤维生产技术规程

9、T/ZNZ 093-2021 石榴皮渣（籽）膳食纤维制备技术规范

10、GB/T 37492-2019 粮油检验 谷物及其制品水溶性膳食纤维的测定 酶重量法

11、T/CIRA 30-2022 大豆膳食纤维粉及制品辐照杀菌工艺规范

膳食纤维检测范围

豆类膳食纤维、木质素和纤维素、木瓜膳食纤维、海带膳食纤维、菠菜膳食纤维、谷类膳食纤维、去除果皮和的西瓜膳食纤维、非水溶性膳食纤维、果蔬膳食纤维、海藻膳食纤维、西兰花膳食纤维、甜菜根膳食纤维、红要膳食纤维等。

膳食纤维检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

膳食纤维检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。