双氰胺是一种胍的氰基衍生物，它是氰胺的二聚体。这种化学物质呈白色结晶粉末状，可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，但几乎不溶于醚和苯。双氰胺在干燥时表现出极高的稳定性，且不可燃。它的合成方法包括石灰氮水解、二氧化碳脱钙、单氰胺聚合、过滤、冷却、结晶、分离和干燥等步骤。双氰胺被广泛应用于医药、染料、化肥、钢铁、建筑、印染、造纸、涂料、交联剂、电路板、水处理等多个领域，作为医药和染料中间体，以及三聚氰胺的生产原料。此外，双氰胺还用于制取胍、硫脲、硝酸纤维素稳定剂、钢铁表面硬化剂、橡胶硫化促进剂、印染固色剂、人造革填料和粘合剂等。

关于双氰胺，北京清析技术研究院可提供双氰胺浓度、铵盐含量、ph值、挥发性物质、重金属含量、氨基酸含量、残留农药、微生物含量、糖类含量、脂肪含量、水分含量、色素含量、维生素含量、抗氧化剂含量、抗菌性能、蛋白质含量、硫酸盐含量、氧化剂含量、氨基酸组成等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对奶制品、饮料、肉制品、水产品、食用油、蔬菜、果蔬干、酒类、烘焙食品、豆制品、调味品、方便食品、糖果、粮食制品、冷冻食品、坚果炒货、保健品、婴幼儿食品、糕点、茶叶等进行双氰胺的检测。

检测方法

双氰胺的检测方法主要包括高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱法（LC-MS/MS）。

1、高效液相色谱法（HPLC）

这种方法通过使用特定的色谱柱和流动相，对双氰胺进行分离和检测。例如，在奶粉中双氰胺的检测中，采用了Venusil® HILIC液相色谱柱，以10mmol/L乙酸铵(pH=4.0)和乙腈作为流动相，进行双氰胺的快速检测。此外，还有方法采用高效液相色谱法测定双氰胺含量的方法，其检测限为4.4ng/mL，定量限为0.02μg/mL，显示出良好的线性关系和可重复性。

2、液相色谱-质谱法（LC-MS/MS）

这种方法结合了液相色谱的高分离能力和质谱的高灵敏度，适用于对双氰胺进行更准确的定量分析。例如，在肥料中双氰胺含量的检测中，采用液相色谱仪和甲醇与水的混合液作为流动相，通过测定标准溶液中双氰胺的色谱图的峰面积来制作标准曲线，进而测定样品中双氰胺的浓度。

这些方法各有优势，高效液相色谱法因其样品前期处理简单方便、检测灵敏度高、线性范围宽、检测周期短而受到青睐。而液相色谱-质谱法则能提供更准确的定量信息，适用于需要高灵敏度和高准确度检测的场合。

检测标准

1、T/CIESC 44-2023 工 业 双 氰 胺

2、NY/T 2877-2015 肥料增效剂 双氰胺含量的测定

3、HG/T 4817-2015 水处理剂 双氰胺甲醛缩聚物

4、GOST EN 15360-2015 肥料. 用高效液相色谱法测定双氰胺

5、GB 21343-2023 电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1，4-丁二醇、双氰胺和单氰胺单位产品能源消耗限额

6、ISO/FDIS 6650:2023 肥料、土壤调理剂及有益物质 高效液相色谱法同时测定N-(正丁基)硫代磷酰三胺和双氰胺