矿物油指的是由石油所得精炼液态烃的混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。矿物油包括轻质、重质燃料油，润滑油，冷却油等矿物性碳氢化合物。矿物油可漂浮于水体表面，影响空气与水体界面氧的交换；也可分散在水中、吸附于悬浮颗粒或以乳化状态存在于水中的油被水中的微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水质恶化。

矿物油检测项目

抗氧化性能检测、氧化特性试验、成分分析、氧化安定性试验、毒性检测、运动粘度检测、杂质检测、极压性试验、熔点检测、碳含量试验、含量检测、碘值试验、元素分析、刺激性检测、热氧化安定性检测、粘温性能检测、定性检测、高低温性能检测、皂化反应试验等。

矿物油检测方法

1、荧光法

荧光法是根据矿物油具有荧光反应的特征来判定矿物油是否存在的。将含有矿物油的滤纸，在荧光灯下照射会呈现天青色的荧光，而没有矿物油的滤纸在荧光灯下则不会显色，这种检测方法操作简单快捷，是鉴别食品中是否含有矿物油较灵敏的检测方法之一，但该方法只适用于纯油脂。当检测结果出现偏差时，可以采用肥皂法来进一步检测确定。利用荧光方法定性检测油脂中矿物油时，样品与光学元件不会发生直接接触，不存在污染仪器的问题。由于具有较高的低检测限，因而不能确定其具体的检测限。除此之外，液态石蜡也无荧光特征，所以荧光法仅作为辅助检测方法。

2、气相色谱-质谱法

气相色谱-质谱法（GC-MS）是一种结合了气相色谱和质谱法的优点，能够便捷准确定量测定粮油中是否含有烃类化合物（矿物油）成分的一种方法，该方法也是检测食品中是否含有矿物油最准确的方法之一。用该方法对样品进行检测后再对样品进行简单的处理，便可以定性地分析矿物油的含量。相比于其他方法而言，这种方法具有灵敏度高、样品损耗量小、结果准确和回收率高等优点，但缺点是成本高、耗时长和条件苛刻等。

3、红外光谱法

红外光谱法是根据分子内部的电子发生跃迁时会吸收与电子跃迁能相等能量的光子，从而使得红外光谱会产生部分缺失，即红外吸收。矿物油是复杂的混合物，因而很难单独将每种矿物油单独提炼进行定量分析，而只能对矿物油混合物进行整体的定性定量的分析。相比于植物油而言，矿物油一般为饱和脂肪烃，在红外光谱下比植物油有更强的C-H吸收峰，而我们可以根据C-H吸收峰的强度来判断植物油中是否存在矿物油。由于矿物油是C-H化合物，因而在红外光谱上会有较强的C-H吸收峰，吸收峰越大说明含量也越高。这种方法适用于本身不含C-H化合物的物质而进行C-H化合物的含量检测，并且该方法操作简单、成本低、不损坏样品且安全环保、检测速度很快，但这种方法灵敏度低，不适合含有植物油的食物中矿物油的检测，因为植物油也含有C-H键，在红外光下也会有C-H吸收峰存在，容易产生误判。

4、薄层色谱法

经过环己烷提取后的矿物油在GF254薄层板上展开分离，分离结束后在适宜的紫外灯下观察矿物油所产生的荧光斑点，根据斑点Rf值进行定性分析，再根据斑点大小及颜色深浅进行定量分析。这种矿物油的检测方法简单、快捷，适用于基层检测以及饮水和食品污染的重大事件，测出限很低，达到1μg，并且回收率很高，能达到95%。这种方法是利用矿物油在荧光灯下会发出荧光的原理来进行测定，若能够观察到相应的矿物油谱带则说明有矿物油存在，若观察不到相应的矿物油谱带则说明食品中不含有矿物油。结合薄层色谱图能够进一步降低测出限，灵敏性和准确性也能进一步地提高。这种方法操作简单、成本低，但由于各种原因不适宜大力推广，但其仍不失为实验室研究对食品中矿物油含量定性分析的一种方法。

矿物油检测标准举例

1、DIN 51635:2019 矿物油精 FAM 标准矿物油精 要求

2、GB/T 35108-2017 矿物油农药中矿物油的测定方法

3、T/CPCIF 0206-2022 农药用矿物油

4、T/ZAEPI 018-2023 废矿物油制沥青

5、GB/T 37514-2019 动植物油脂 矿物油的检测

6、UNE 84034:2007 化妆品原料 矿物油

7、T/CRRA 0902-2020 废矿物油回收管理规范

8、DB31/T 229-2011 矿物油型有机热载体

9、T/HEBQIA 141-2023 废矿物油再生技术规范

10、DB45/T 2518-2022 废矿物油来源鉴别技术规范

11、GB/T 33322-2016 橡胶增塑剂 芳香基矿物油

12、HG/T 5085-2016 橡胶增塑剂 环烷基矿物油

矿物油检测范围

植物矿物油、纳米矿物油、农用矿物油、废矿物油、矿物油燃料、冷却油、重质燃料油、矿物合成油、化妆品矿物油、轻质燃料油、润滑油等。

矿物油检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

矿物油检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

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