林可霉素是林可链霉菌产生的林可酰胺类抗生素，作用于敏感菌核糖体，通过与50S亚基23SrRNA基因的中心环相结合，阻止肽链的延长，从而抑制细菌细胞的蛋白质合成。

关于林可霉素，北京清析技术研究院可提供残留林可霉素含量、微生物菌落总数、重金属含量、药物残留、污染物含量、物理性状、气味和味道、营养成分含量、防腐剂含量、含水率、添加剂残留、理化指标、病原微生物检测、农药残留、色素含量、细菌菌落总数、脂肪酸含量、酸碱度、添加剂类型、氨基酸含量等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对食品、农产品、饮料、药品、美容个护品、环境水质、石油化工、纺织品、玩具、建材、化妆品、电子产品、汽车配件、金属材料、橡胶制品、塑料制品、家具、电器、烟草及其制品、水产养殖产品等进行林可霉素的检测。

鉴别方法

1、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。

2、取本品与林可霉素对照品，分别加流动相制成每1mL中约含2mg的溶液， 照含量测定项下的高效液相色谱条件进行试验，供试品主峰的保留时间应与对照品主峰的保留时间一致。

3、本品的水溶液显氯化物的鉴别反应。

检测标准

1、GB/T 8381.3-2005 饲料中林可霉素的测定

2、DB34/T 1032-2009 饲料中林可霉素的测定-高效液相色谱法

3、DB22/T 2695-2017 饲料中林可霉素、红霉素的测定 液相色谱-质谱/质谱法

4、GB/T 41710-2022 化妆品中禁用物质林可霉素和克林霉素的测定 液相色谱-串联质谱法

5、GA/T 1609-2019 法庭科学 生物检材中林可霉素检验 液相色谱-质谱法

6、T/SQIA 016-2022 蜂蜜中林可霉素的快速检测 胶体金免疫层析法

7、DB21/T 2050-2012 饲料中林可霉素的测定 超高效液相色串联质谱法

8、GB 29685-2013 食品安全国家标准 动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定 气相色谱-质谱法