叶黄素提取物检测，第三方酯含量检测机构，cma资质

	更新时间 2024-11-23 08:00:00 价格请来电询价联系电话 19355561601 联系手机 19355561601 联系人肖工立即询价

详细介绍

广义的叶黄素是指类胡萝卜素叶黄素类（carotenoids xanthophy II），而它又包括了叶黄素（Lutein）及其同分异构体玉米黄素（Zeaxanthin）和内旋玉米黄素（mesozeaxanthin）等。虽然它们的名字不同，但本质上都属于叶黄素类（xanthophy II），而且可以互相转化并达到一定的比例共存。天然叶黄素的主要工业来源是提取和皂化万寿菊中的叶黄素酯获得叶黄素单体。

叶黄素的影响因素

1、氧气

由于叶黄素含有许多不饱和双键，且两个紫罗酮环均连有羟基，因此叶黄素发生降解常见的原因是氧化。水果和蔬菜干燥过程中，叶黄素暴露在空气中，可能会发生氧化，导致叶黄素发生异构化。研究发现，叶黄素在加工过程中除了会发生基本的环氧化、羟基化外，叶黄素多烯链的直接断裂还会形成无色的小分子化合物，同时叶黄素的生物活性也会丧失。

2、温度

热处理下菠菜的细胞壁和细胞膜会发生破坏，促使叶黄素溶出，全反式构象会部分转变成顺式结构（9-顺式和13-顺式叶黄素），其稳定性下降，从而导致叶黄素的降解，生物活性降低。

3、pH

不同的pH条件下，叶黄素会产生不同的变化，低于4.0或高于8.0的极端pH值情况下，叶黄素会发生去酯化和顺/反异构化，导致叶黄素发生降解，因此叶黄素适合在中性条件下保存及反应。

关于叶黄素，北京清析技术研究院可提供含量检测、成分分析、物理性质、主要成分检测、营养成分检测、化学成分检测、组合成分检测、提取物检测、液相检测、挥发物检测、药典检测、酯含量检测、色价检测、化学性质、元素分析、定性定量分析等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对叶黄素酯、叶黄素片、叶黄素胶囊、叶黄素软糖、叶黄素眼贴等进行检测。

叶黄素检测方法

叶黄素是植物中的一种重要的天然色素，它属于类胡萝卜素的一种。在植物的叶片中，叶黄素的含量对光合作用和植物生长发育有着重要的影响。因此，准确测定叶片中叶黄素的含量对于研究植物的生理生化过程具有重要意义。

1、紫外分光光度计

紫外分光光度计是一种常用的分析仪器，它通过测量样品对紫外光的吸收来确定样品中特定物质的含量。在使用紫外分光光度计测定叶片叶黄素含量时，首先需要将叶片样品提取出来。提取叶片中的叶黄素可以使用乙醇作为提取溶剂。将叶片样品加入乙醇中，放入搅拌器中搅拌一段时间，使叶黄素充分溶解在乙醇中。然后，使用离心机将乙醇溶液离心，以去除悬浮在溶液中的杂质。离心后，将乙醇溶液转移到量瓶中，用乙醇稀释至适当的浓度，以便于后续的测定。接下来，将稀释后的乙醇溶液转移到紫外光度计的比色皿中，并使用空白溶液进行基线校正。基线校正是为了消除乙醇溶液本身对紫外光的吸收，以保证测定结果的准确性。校正完成后，测定样品的吸光度值并记录下来。

根据叶黄素的吸收特性，叶黄素在紫外光区域有特定的吸收峰。根据这个吸收峰的位置和强度，可以计算出叶片样品中叶黄素的含量。计算方法通常使用比色法，即根据样品的吸光度值以及叶黄素的摩尔吸光系数，通过一个标准曲线来确定叶黄素的浓度。标准曲线的制备需要使用已知浓度的叶黄素标准溶液。根据叶黄素的摩尔吸光系数，分别制备出一系列不同浓度的叶黄素标准溶液。然后，分别测定这些标准溶液的吸光度值，并绘制出吸光度与浓度的曲线。通过这个标准曲线，可以根据待测样品的吸光度值，求得样品中叶黄素的浓度。叶黄素的测定结果可以用来研究叶片中叶黄素的含量与光合作用之间的关系，以及叶黄素在植物生长发育中的调控作用。

2、高效液相色谱法

高效液相色谱法法是一种灵敏性强、高效、快速的分离方法,能准确检测各种组分在其样品中的含量,是使用的广泛的对叶黄素进行定量分析的检测方法。该方法具有较高的准确性、稳定性好,能够高效、快速的检测样品中叶黄素的成分含量。

叶黄素检测标准

1、T/ZZB 0404-2018 食品添加剂叶黄素

2、T/CMATB 2002-2021 叶黄素强化鲜鸡蛋

3、QB/T 5941-2023 叶黄素酯及其制品

4、T/CCCMHPIE 1.67-2021 植物提取物叶黄素酯

5、T/CCCMHPIE 1.43-2018 植物提取物叶黄素油

6、T/ZZB 0405-2018 复配食品添加剂叶黄素微粒

7、T/CFAA 0005-2021 叶黄素原料万寿菊油树脂

8、DB44/T 1397-2014 饲料中叶黄素的测定分光光度法

9、T/SDAS 644-2023 富含叶黄素小麦粉加工技术规范