糖醛酸是一类化学化合物，是单糖分子中的伯醇基氧化成羧基后形成的。糖醛酸广泛存在于自然界中，是许多生物活性物质的重要组成部分。例如，葡萄糖醛酸是葡萄糖的C-6羟基被氧化为羧基后形成的糖醛酸，而透明质酸（HA），也称为醣醛酸，是由双糖单位（葡萄醛酸-N-乙硫氨基葡糖）组成的直链高分子多醣，是人体组织中的一种天然成分。此外，糖醛酸在药物代谢和保健方面也发挥着重要作用，如尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶（UGT1）是负责药物代谢的重要酶类。

关于糖醛酸，北京清析技术研究院可提供质谱检测，酶活性检测，含量检测，聚合物检测，纯度检测，浓度检测，气相色谱检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对糖醛酸、D-葡糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D-甘露糖醛酸、L-艾杜糖醛酸、L-古罗糖醛酸、多聚半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸等进行检测。

含量测定

1、样品制备

将待测样品按照需要的方法处理、提取或纯化，以获取糖醛酸的溶液。例如，可以使用适当的提取剂或溶剂将样品进行萃取或溶解。

2、反应操作

取一定量的样品溶液（通常为0.1-1.0mL），加入试管中。

3、加入试剂

向试管中加入1-2mL的菲林试剂（包含苯酚和硫酸的混合液），并充分混合。

4、反应和加热

将试管置于90-100℃的恒温水浴中，反应约10-20分钟。

5、冷却

将试管从水浴中取出，放置于室温下冷却。

6、测量吸光度

使用紫外可见光分光光度计，设置适当的波长（通常为490nm），测量试管中溶液的吸光度。

7、标准曲线

使用已知浓度的糖醛酸标准品，按照相同操作制备溶液，并测量其吸光度。根据标准曲线绘制出的吸光度与浓度的关系，可以推算出样品溶液中的糖醛酸含量。

检测标准

1、DD ISO/TS 16649-3:2005 食品和动物饲料微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 使用 5-溴-4-氯-3-吲哚酰-β-D-葡萄糖醛酸的可能数技术

2、BS EN ISO 16649-3:2015(2017 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的检测和可能数技术

3、KS J ISO 16649-1-2022 食物链微生物学β-葡糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第1部分:使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖醛酸在44°C下的菌落计数技术

4、GSO ISO/TS 16649-3:2015 食品和动物饲料微生物学 β 葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴 4-氯 3-吲哚基 β d-葡萄糖醛酸的可能数法

5、ANSI/TAPPI T282 om-2013 化学浆己烯糖醛酸含量

6、DIN EN ISO 16649-3:2018-01 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的检测和可能数技术

7、KS J ISO 16649-2-2021 食品和动物饲料微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌水平计数法 第2部分：44℃下5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸菌落计数技术

8、NF ISO 16649-2:2001 食品微生物学 - B-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 - 第 2 部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基 BD-葡萄糖醛酸在 44 oC 下进行菌落计数技术

9、DIN ISO 16649-2 E:2020-06 食品和动物饲料的微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第2部分：在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术

10、DB44/T 1032-2012 化学浆中己烯糖醛酸含量的测定