磷脂脂肪酸是一类重要的生物化学物质，它们在生物体内扮演着多种角色，对维持生物体的正常生理功能至关重要。磷脂脂肪酸通常被分为6类：直链、直链顺单烯(cis2)、直链反单烯(tran2)、支链饱和、环状及多烯脂肪酸。这些脂肪酸优先与磷脂甘油骨架中间C原子键合，是磷脂分子的重要组成部分。磷脂脂肪酸分析是一种基于生物化学手段的微生物生态学研究新技术，通过分析磷脂脂肪酸（PLFA）的组成和变化，可以了解微生物群落的结构和功能。PLFA是活体微生物细胞膜的重要组分，其周转速率快且随细胞死亡而迅速分解，不同类群的微生物能通过不同的生化途径合成不同的PLFA，部分PLFA总是固定出现在同一类群的微生物中，而在其他类群的微生物中很少出现。这些相对稳定出现的PLFA可以作为相应类群微生物的生物标记物来指示微生物量和微生物群落结构。磷脂脂肪酸分析方法的优点包括可直接提取原位土壤，避免由培养和计数引起的偏差；与传统方法相比，能提供样品中所有微生物的信息，能快速处理大量样品，是一种快捷、可靠的分析方法。

磷脂脂肪酸在人体健康中也发挥着重要作用。它们参与保护生物膜、延缓衰老的过程，通过调节血脂、降低胆固醇水平来改善心血管健康，同时还有助于健脑益智、改善记忆。磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质。磷脂的组成成分包括C、H、O、N、P五种元素，由一分子甘油、两分子脂肪酸、一分子磷酸基团和一分子胆碱组成，是组成生物膜的重要成分。

关于磷脂脂肪酸，北京清析技术研究院可提供总脂肪酸、饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）、多不饱和脂肪酸（PUFA）、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、酰基化度、酸价、过氧化值、不饱和指数等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对食品、农产品、化妆品、生物样品、环境样品、水产品、饲料、药品、油脂、石油化工产品等进行磷脂脂肪酸的检测。

检测方法

1、色谱法

利用气相色谱或液相色谱等技术，将样品中的脂肪酸分离，并通过检测分离后的峰值来测定各个脂肪酸的含量。 

2、光谱法

利用红外光谱、紫外可见光谱等技术，通过样品对特定波长的光的吸收或散射来测定脂肪酸的含量。  

3、质谱法

利用质谱仪的技术，将样品中的脂肪酸分离，并通过质谱图谱中的峰值来测定各个脂肪酸的含量。 

4、比色法

利用脂肪酸与特定试剂之间的化学反应，通过测定反应产生的色素浓度来测定脂肪酸的含量。 

检测标准

1、BS PD CEN ISO/TS 29843-2:2021 土壤质量 土壤微生物多样性的测定 使用简单的磷脂脂肪酸提取法进行磷脂脂肪酸分析（PLFA）的方法

2、EN ISO/TS 29843-2:2014 土壤质量.土壤微生物多样性测定.第2部分:磷脂脂肪酸分析法(PLFA)和使用简单的磷脂脂肪酸的提取法

3、BS PD CEN ISO/TS 29843-1:2014 土壤质量 土壤微生物多样性的测定磷脂脂肪酸分析（PLFA）和磷脂醚脂质（PLEL）分析法

4、PD CEN ISO/TS 29843-1:2014 土壤质量 土壤微生物多样性的测定 磷脂脂肪酸分析（PLFA）和磷脂醚脂质（PLEL）分析方法

5、DANSK DS/CEN ISO/TS 29843-1:2014 土壤质量.土壤微生物多样性的测定. 第1部分:磷脂脂肪酸分析(PLFA)和磷脂醚脂(PLEL)分析法