花生酸，又称为破仑酸，是一种脂肪酸，属于反式脂肪酸的一种。它首次从花生油中分离出来，因此得名。花生酸的化学结构为18个碳骨架的不饱和脂肪酸，具有一个双键和一个甲基的结构。它的化学式为C18H34O2。

花生酸成分检测项目

沸点检测、密度检测、折射率检测、颜色检测、气味检测、外观检测、成分检测、含量检测、物理性质检测、酯值含量检测、酸酯含量检测、化学性质检测、水溶性检测、熔点检测、酸值检测、醇值检测、酸价含量检测等。

花生酸成分检测标准举例

1、DB45/T 1937-2019 花生酸性旱地生产技术规程

2、SS 11 Pt.14-1986 油脂取样和测试方法．第14部分：花生酸的测定（埃弗斯'测试）

3、NY/T 3250-2018 高油酸花生

4、QB/T 5631-2021 花生四烯酸油脂粉

5、NY/T 3679-2020 高油酸花生筛查技术规程 近红外法

6、T/SDAS 158-2020 山东高油酸花生油

7、NY/T 3250-2018 高油酸花生

8、NY/T 2794-2015 花生仁中氨基酸含量测定 近红外法

花生酸成分检测范围

类花生酸、花生乙酸、花生四烯酸、花生油烯酸、花生烯酸、花生酸甲酯等。

花生酸成分检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

花生酸成分检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。