偏磷酸钠是一种无机化合物，分子式为(NaPO3)n。是一种由二个螺旋形方向相反，轴线公用的长链偏磷酸盐组成的高分子量聚磷酸钠。Na2O/P2O5比约为1.0。为无色透明结晶或白色粉末。在空气中易吸湿。溶于水和无机酸，水溶液呈碱性，不溶于乙醇及有机溶剂。可由磷酸二氢钠高温熔融聚合而得。用于锅炉水的软化及对某些重金属离子的分离提纯。食品级偏磷酸钠可用作食品乳化剂、螯合剂及组织改良剂。
关于偏磷酸钠，北京清析技术研究院可提供成分检测、第三方检测、残留量检测、含量检测、聚合度检测、化学分析、国标检测、氨氮检测、粒径检测、溶解性检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对六偏磷酸钠、三偏磷酸钠、聚偏磷酸钠、工业偏磷酸钠、耐火材料偏磷酸钠、饮料偏磷酸钠、食品级偏磷酸钠、饲料偏磷酸钠、添加剂偏磷酸钠等进行检测。
偏磷酸钠检测方法
1）鉴别试验
1.取细粉状试样约1g，在剧烈搅拌下缓慢加于100mL 5%氯化钾溶液中，应形成凝胶状物质。
2.取试样50mg，与10ml硝酸和50ml水混匀，沸煮约30min，冷却，其钠试验(IT－28）和磷酸盐试验(IT－26）均呈阳性。
2）含量分析
准确称取试样约800mg，移入一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，在加热板上煮沸10min。冷却后用水定容后混匀。吸移此溶液20.0ml于500ml锥形烧瓶中，加水100ml，加热至恰好沸腾。在搅拌下加喹钼柠酮试液(TS－202）50ml，盖上表面皿，在通风良好的橱内煮沸1min。在不断搅拌下冷却至室温，并经一已恒重的古氏坩埚（或中等孔隙度的多孔玻璃坩埚）过滤，用水洗涤5次每次25ml。于约225℃下干燥30min，冷却后称重。每毫克沉淀相当于五氧化二磷（P205）32.074μg。
3）质量指标分析
1.砷：用稀盐酸试液(TS－117）配制1g/15rnl试样液，然后按GT－3方法测定。
2.氟：取试样1g溶于5mL 1：1稀盐酸中作为试样液，按GT－15方法测定，用0.1ml氟标准液。
3.重金属：取试样2g与稀盐酸试液(TS－117）25ml一起温热，至不再溶解，用水稀释至25ml，必要时过滤，以此作为试样液。按GT－16方法测定。对照液(溶液A）的铅离子量取20μg。
偏磷酸钠检测标准举例
1、HG/T 4515-2013 三偏磷酸钠
2、ANSI/AWWA B502-2011 透明聚磷酸钠(六偏磷酸钠)
3、HG/T 2519-2007 工业六聚偏磷酸钠
4、HG/T 2837-2010 水处理剂聚偏磷酸钠
5、HG/T 2519-2017 工业六聚偏磷酸钠
6、GB 1890-2005 食品添加剂 六偏磷酸钠
7、UNE 84722:2013 化妆品原料 牙膏 六偏磷酸钠
8、GB 1886.4-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
9、GB 1886.4-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
以上就是关于偏磷酸钠检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。