苯甲醇，是一种有机化合物，化学式是C7H8O，结构简式是C6H5CH2OH，是简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
关于苯甲醇，北京清析技术研究院可提供密度、折射率、熔点、沸点、闪点、粘度、水分、酸度、色度、杂质、蒸馏范围、挥发份、氧化性、还原性、易燃性、爆炸极限、毒性、残留物、溶解度等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对工业级苯甲醇、实验室用苯甲醇、医药级苯甲醇、食品级苯甲醇、有机合成原料苯甲醇、表面活性剂苯甲醇、染料级苯甲醇、香料级苯甲醇、化妆品级苯甲醇、工业有机溶剂苯甲醇等进行苯甲醇的检测。
检测方法
苯甲醇的检测方法主要包括气相色谱法（GC）、高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和化学试剂法。具体方法可参考如下：
1、气相色谱法（GC）
采用DB-WAX毛细管色谱柱，程序升温，氢火焰离子检测器（FID）测定。GC在50～500μg/mL范围内线性关系良好，回收率在95%-10 0%之间，检出限为5mg/kg。
2、高效液相色谱法（HPLC）
使用C18色谱柱，以甲醇和20mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱，采用二极管阵列检测器（波长210nm）测定。HPLC在10～1000μg/mL范围内线性关系良好，回收率在95%-10 0%之间，检出限为10mg/kg。
3、气相色谱-质谱联用法（GC-MS）
使用DB-624UI毛细管质谱柱，离子化方式EI，程序升温，全扫模式(m/z30～300)与SIM模式(79.0,107.0,108.0)定性与定量测定。GC-MS在0.4～20μg/mL范围内线性关系良好，回收率在90%-10 0%之间，检出限为2mg/kg。
此外，化学试剂法包括滴入氯化铁溶液显色、滴入酸性高锰酸钾溶液观察褪色情况等。这些方法适用于不同领域和样品类型，具体选择应根据实际情况和检测需求决定。
鉴别方法
1、取高锰酸钾试液2mL，加稀硫酸溶液2mL，再加本品2~3滴，振摇，即发生苯甲醛的特臭。
2、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集236图）一致。
含量测定
取本品约1.2g，精密称定，精密加醋酐-吡啶（1:7）混合液15mL，置水浴上，加热回流30分钟，放冷，加水25mL，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于108.1mg的C7H8O。
检测标准
1、QB/T 2542-2011 苯甲醇
2、T/CSTM 00411-2021 化学试剂 苯甲醇
3、QB/T 2794-2010 食品添加剂 苯甲醇
4、QB/T 2794-2006 食品添加剂 苯甲醇
5、KS M 8158-2013 苯甲醇
6、GB 1886.135-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醇
7、GB/T 24800.11-2009 化妆品中防腐剂苯甲醇的测定.气相色谱法
8、T/SXAS 008-2022 2,3,5,6-四氟对苯二甲醇
9、GB/T 42423-2023 化妆品中二氯苯甲醇和氯苯甘醚的测定 高效液相色谱法
10、T/GZZJ 03-2019 化妆品中2,4-二氯苯甲醇的测定 高效液相色谱法
11、SN/T 5073-2018 出口食品添加剂中甲苯、甲醇等溶剂残留量的测定 顶空气相色谱法