小分子肽，也被称为小分子活性肽，是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质。其分子量比蛋白质小，但比氨基酸大，可以被视为蛋白质的一个片段。当两个以上的氨基酸之间以肽键相连时，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就被称为肽。

具体来说，由10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的则被称为寡肽。小分子肽或小肽则是由2至15个氨基酸组成的。这些小分子肽能够以其原形的形式直接进入细胞内，这是其生物活性的重要体现。

关于小分子肽，北京清析技术研究院可提供分子量、氨基酸序列、溶解度、稳定性、生物活性、毒性、纯度、溶液稳定性、降解产物、残留溶剂、杂质、溶解速度、结晶性、吸湿性、酸碱稳定性、氧化稳定性、热稳定性、光稳定性、溶剂选择性、药代动力学、药物相互作用等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对寡肽、小肽段、天然肽、化合物肽、肽类药物、激素肽、免疫调节肽、抗氧化肽、载药肽、仿生肽、肽抗原、肽酶反应底物、肽类营养添加剂、肽类保健品、肽类食品添加剂、肽类抗生素、肽类界面活性剂、手性肽、组合肽等进行小分子肽的检测。

检测方法

1、色谱分析法: 使用高效液相色谱仪或气相色谱仪对小分子肽进行分离和定量分析。

2、光谱分析法: 使用紫外可见分光光度计、红外光谱仪或荧光光谱仪对小分子肽进行光谱特性分析。

3、电化学分析法: 使用电化学分析仪对小分子肽进行电化学特性分析，如氧化还原性质。

4、生物活性测定法: 使用生物学方法对小分子肽的生物活性进行测试，如抗菌活性、抗氧化活性等。

5、溶剂选择性评价法: 通过在不同溶剂中对小分子肽的溶解性和稳定性进行评价来确定适合的溶剂系统。

检测标准

1、T/ZS 0499-2023 鱼菜共生水小分子肽饮品

检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。