琥珀酸,又称为丁二酸,是一种二羧酸。它是一种无色晶体,具有酸味,能够溶于水、乙醇,但不溶于氯仿和二氯甲烷。琥珀酸的分子式为C4H6O4C4H6O4,分子量为118.088。它的密度为1.409 g/cm³,熔点为185 ℃,沸点为236.15 ℃,闪点为110.89 ℃。琥珀酸不仅存在于琥珀中,还存在于其他天然物质中,是一种天然有机酸。它具有一定的保健和治疗作用,能够抗氧化、清除自由基、改善肤质、提高机体免疫力等,对身体健康有益。此外,琥珀酸还被用于制备补铁药物琥珀酸亚铁缓释片,用于缺铁性贫血的治疗。
关于琥珀酸,北京清析技术研究院可提供酶活性检测,气质检测,化学性质,物理性质,元素分析,成分检测,定性分析,定量分析,质量检测,成分含量检测,生育酚检测,二钠含量检测,浓度检测等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对半夏琥珀酸,琥珀酸亚铁,琥珀酸酯,蛋白琥珀酸铁,辛烯基琥珀酸,琥珀酸脱氢酶,食品添加剂琥珀酸等进行琥珀酸的检测。
检测方法
目前琥珀酸的检测方法主要有比色法,毛细管电泳法、薄层色谱法、液相色谱法、气相色谱法等。薄层色谱法,耗时较长;毛细管电泳法,前期缓冲液的准备较繁琐;药典中对其含量测定操作方法取本品约0.25g,精密称定,加新沸放冷的水25ml溶解后,加酚酞指示液2~3滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显粉红色,即得。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于5.905mg的C4H6O4。
实验室查阅文献资料分享另一种利用高效液相色谱检测琥珀酸含量的方法。色谱条件选择C18色谱柱,流动相0.02mol/LKH2PO4,pH=2.3,检测波长210nm,柱温箱30℃;流动相流速0.2mL/min;进样量10μL。在该色谱条件下,空白试剂无干扰,满足实验要求。
检测标准
1、KS M 8344-2005(2010 琥珀酸
2、HG/T 3823-2013 聚环氧琥珀酸(盐)
3、T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
4、TIS 2302-2006 红霉素琥珀酸乙酯
5、GB 29939-2013 食品添加剂 琥珀酸二钠
6、HG/T 5749-2020 亚氨基二琥珀酸四钠
7、T/GDPA 6-2021 琥珀酸曲格列汀质量标准
8、QB/T 4085-2010 磺基琥珀酸单酯二钠盐
9、GB 29934-2013 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉
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