磷酸酶成分检测分析，磷酸酶成分分析机构

磷酸酶是一种单磷酸脂的水解酶，可使单磷脂水解，其反应可根据反应基质的不同而异，如用磷酸酚酞为基质，经磷酸酶水解后释放出酚酞，在碱性环境中可呈红色，根据其显色反应，可以鉴别致病性葡萄球菌与其他葡萄球菌的存在等。关于磷酸酶，北京清析技术研究院可提供含量检测、成分分析、元素分析、活度、浓度等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对碱性磷酸酶、熟香肠和熟肉制品、乳制饮品、牲畜饲料、动物饲料、酸性磷酸酶、生乳及其制品、乳和乳制品、牛奶和奶制品等进行检测。

磷酸酶试验方法

(1)原理

磷酸酶是磷酸脂的水解酶，可使单磷脂水解，其反应可根据反应基质不同而异，如用磷酸酚酞为基质，经磷酸酶水解后可释放酚酞，在碱性环境中呈红色。

(2)方法

取待检菌接种于磷酸酚酞琼脂平板上，置35℃孵育18～24h，于平皿盖内加1滴浓氨水，熏蒸片刻，观察结果。亦可用液体培养基，经孵育后，向管内加400g/L氢氧化钠溶液1滴，观察结果。

(3)结果

菌落变为红色者为阳性。

(4)应用

主要用于致病性葡萄球菌与非致病性葡萄球菌的鉴别，前者为阳性，后者为阴性。

磷酸酶成分分析标准举例

1、WST 351:2011 碱性磷酸酶

2、NF ISO 3356:2009 牛奶碱性磷酸酶的测定

3、T/NAIA 012-2020 土壤磷酸酶活性的测定 磷酸苯二钠比色法

4、DIN 10337:1993-12 牛奶中碱性磷酸酶活性的测定；酶法

5、EN ISO 30024:2009 动物饲料,肌醇六磷酸酶活性的测定

6、NY/T 3799-2020 生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定 发光法

7、YY/T 1234-2014 碱性磷酸酶测定试剂(盒)(NPP底物-AMP缓冲液法)

8、WS/T 351-2011 碱性磷酸酶（ALP）催化活性浓度测定参考方法

9、T/TDSTIA 008-2019 巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶活性的测定 发光法

10、ISO/TS 4985:2023 乳和乳制品碱性磷酸酶活性的测定荧光微板法

11、BS EN ISO 11816-2:2024 奶及奶制品 干酪碱性磷酸酶活性的测定荧光法

12、GOST 23231-2016 熟香肠和熟肉制品. 酸性磷酸酶残留活性的测定方法

13、BS EN ISO 11816-2:2016 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 奶酪荧光测定法

以上就是关于磷酸酶成分分析的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。