孔雀石绿含量测定，残留量检测，第三方检测检验中心

孔雀石绿是一种人工合成的有机化合物，属于三苯甲烷类化学物。孔雀石绿用作染料和杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，但长期超量使用可能会致癌。孔雀石绿在自然环境下并不存在，它是一种亮绿色的结晶体，易溶于水，水溶液呈现蓝绿色。孔雀石绿在生产中常用作染料，用于染织布料、皮革等。尽管孔雀石绿曾被用于控制水产品的寄生虫、真菌或细菌感染，但因其可能对人体造成伤害，无公害水产养殖领域国家已明令禁止添加。

关于孔雀石绿，北京清析技术研究院可提供孔雀石绿含量、残留量、毒性、稳定性、附着性、光学属性、耐候性、溶解性、pH值、导热系数、电导率、纹理、硬度、阻燃性、导电性、耐久性、抗污染性、抗氧化性、断裂韧性、拉伸强度等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对食品、化妆品、纺织品、皮革、塑料制品、木材、建筑材料、家具、电子产品、汽车零部件、医疗器械、玩具、环境水样、土壤、空气、废水、饮用水、饮料、烟草制品、农产品等进行孔雀石绿的检测。

检测方法

孔雀石绿的检测方法主要包括理化检测法和免疫学检测法。理化检测法具体有：

    薄层层析法。

    分光光度法。

    高压液相色谱法。

    液相色谱质谱联用法。

    气相色谱质谱联用法。

这些方法虽然准确，但步骤繁杂，设备昂贵，不适合普及。免疫学检测法则较为常用，例如酶联免疫法（ELISA），其利用人工抗原包被酶反应板，加入抗血清和待测药物进行竞争性结合反应，通过酶催化反应的产物量来检测孔雀石绿的含量。还可以使用胶体金快速检测法，这种方法基于免疫学原理，通过肉眼可辨的颜色变化来指示孔雀石绿的存在。快速检测和实验室送检也是常用的检测方式，快速检测使用食品快速检测试剂进行初步筛查，而实验室送检则由第三方检测机构进行更准确的分析。

检测标准

孔雀石绿的检测标准主要包括：

1、水产行业标准SC/T 3021-2004

规定了水产品中孔雀石绿残留量的液相色谱法测定，检出限为孔雀石绿2微克/千克，无色孔雀石绿4微克/千克。

2、国家标准GB/T 19857-2005

提供了水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定方法，包括液相色谱一串联质谱法和高效液相色谱法。其中，液相色谱一串联质谱法的检出限为孔雀石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、无色结晶紫均为0.5微克/千克；高效液相色谱法的检出限为孔雀石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、无色结晶紫均为2.0微克/千克。

3、国家标准GB/T 20361-2006

提供了水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的高效液相色谱一荧光检测法测定，检出限为孔雀石绿和结晶紫均为0.5微克/千克。

以上标准提供了不同的检测方法和相应的检出限，适用于不同场景和水产品中孔雀石绿的测定。