麸皮农药残留检测,菌落总数检测
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | 更新时间 2024-08-28 08:00:00 价格 请来电询价 联系电话 19355561601 联系手机 19355561601 联系人 肖工 立即询价 |
麸皮,也称为麦皮,是小麦加工面粉过程中的副产品。它主要由小麦的外层壳组成,包括片状或粉状形式,颜色为麦黄色。麸皮中含有丰富的膳食纤维、维生素B族以及其他维生素,如维生素E,同时含磷量较高。这些成分使得麸皮具有多种用途,包括食用、入药、作为饲料原料以及酿酒等。
麸皮中的膳食纤维对于缓解便秘、促进减肥、增强体质具有积极作用。它可以帮助润肠通便,预防便秘的发生,对于减肥人群来说,可以作为主食,增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而达到瘦身的效果。
此外,麸皮还具有一定的药用价值。在中医中,麸皮被认为具有甘而凉的性味,可以治疗虚汗、盗汗、泄痢等病症,对糖尿病、口腔炎症以及热病出现的疮有治疗作用。同时,对于骨折后的伤以及风湿导致的关节、肌肉的疼痛、活动不利也有治疗作用。麸皮还可以用于治疗水肿,尤其是四肢的肿。
在饲料方面,麸皮是一种常见的饲料来源,通常用作动物饲料的补充,具有一定的营养价值。
关于麸皮,北京清析技术研究院可提供水分,灰分,新鲜度,膨胀力,粒径,吸水性,吸油性,粘度,全氮检测,能量,碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,脂肪,维生素,营养元素,提取物检测,重金属,农药残留,食品添加剂,黄曲霉毒素,亚硝酸盐,菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对小麦麸皮,饲料麸皮,细麸皮,发酵麸皮,玉米麸皮,燕麦麸皮,麸皮粉,鱼饵麸皮,苦荞麸皮,麸皮提取物,膨化麸皮等麸皮进行检测。
检测方法
1、干度检测
a.烘箱法
烘箱法是一种传统的测量麸皮干度的方法,其原理是利用热风将麸皮中的水分挥发掉,并通过称量麸皮的重量变化来计算麸皮的干度。这种方法需要将麸皮样品在温度为130 ~ 135℃的高温下加热1小时左右,测量干燥后麸皮的重量,并根据该重量和麸皮原来的重量计算麸皮干度。
b.电热板法
电热板法是一种快速、准确的测量麸皮干度的方法。其原理是将样品直接放在加热板上,通过对加热板加热,使样品中的水分挥发掉。然后,通过样品的重量变化计算麸皮的干度。这种方法适用于粉粒状麸皮的干度测定。
2、水分测定
电子秤法是一种快速、准确测定麸皮水分的方法。具体步骤如下:
a.取一定量的麸皮样品,利用压缩机将样品压缩成固体块。
b.记录压缩后样品的重量。
c.将压缩后的样品放入正在运行的电子秤碗中。
d.等待电子秤稳定后,读取电子秤上显示的麸皮重量。
e.计算麸皮含水量:麸皮的含水率=(样品重量-麸皮重量)/麸皮重量×10 0%
检测标准
1、T/FDSA 017-2021 燕麦麸皮
2、GOST 7170-2017 黑麦麸皮. 规格
3、NY/T 3218-2018 食用小麦麸皮
4、GOST 7169-2017 小麦麸皮 技术条件
5、GSO 2394:2014 特殊营养用途食品 麸皮面包
6、DB15/T 3043-2023 发酵麸皮生产工艺及饲喂肉羊技术规程
7、GOST 27558-2022 面粉和麸皮 色、香、味和脆度的测定方法