柠檬醛组分分析，红外光谱检测测定

柠檬醛是一种有机物，化学式为C10H16O，是开链单萜中重要的代表之一，存在于枫茅油和山苍子油中，天然柠檬醛是两种几何异构体组成的混合物。

关于柠檬醛，北京清析技术研究院可提供外观、相对密度、旋光度、折光率、凝固点、熔点、红外光谱、紫外吸收光谱、核磁共振谱、质谱、含量测定、挥发分、水分、重金属、铅、微生物检验、菌落总数、大肠菌群、产气菌、真菌、酵母菌等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对天然香料、合成香料、化妆品原料、药品原料、医药中间体、农药原料、食品添加剂、精细化学品等进行柠檬醛的检测。

检测方法

柠檬醛的检测方法主要包括液相色谱法和气相色谱法。

1、液相色谱法：这种方法用于检测柠檬醛的浓度，其中荧光显色剂被用来增强柠檬醛的检测信号。具体步骤包括将荧光显色剂制成特定浓度的甲醇溶液，将待测物加入此溶液中，然后通过荧光发射光谱法检测荧光强度。荧光强度与柠檬醛含量呈正比，从而可以根据荧光强度判断待测物中的柠檬醛含量。这种方法具有方便易行、灵敏度高、抗干扰性强和检测速度快的特点。

2、气相色谱法：这是一种常用的分析化学方法，用于分离和检测气体和易挥发的液体混合物。在GB/T 24800.9-2009《化妆品中柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的测定 气相色谱法》中，柠檬醛的检出限为3mg/kg，定量限为10mg/kg。这种方法适用于检测柠檬醛在不同领域的使用要求，尤其是在需要准确测定的场合。

此外，柠檬醛有两种异构体，分别为香叶醛和橙花醛，因此在色谱检测中需要分别对两种标品进行分离并测定，才能得到准确结果。测试条件相对于纯物质检测较苛刻。

检测标准

1、QB/T 1789-2014 柠檬醛

2、DB45/T 2076-2019 香茅（精）油（柠檬醛型）

3、T/CAFFCI 57-2022 柠檬醛复合香料

4、QB/T 2643-2004 食品添加剂.97%柠檬醛

5、ISO 5093:2021 柠檬桃金娘精油 柠檬醛型

6、DB45/T 2466-2022 樟树精油（柠檬醛型）检验技术规范

7、NF ISO 5093:2021 柠檬香桃木精油（Backhousia citriodora F. Muell.） 柠檬醛型

8、DB45/T 1826-2018 香茅油（柠檬醛型）生产技术规程

9、GB 1886.191-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛