羟苯乙酯一般指尼泊金乙酯。 是一种有机化合物,为白色结晶物,化学式为C9H10O3。味微苦,灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。
理化反应
1、本品与非离子表面活性剂(如吐温一20、吐温一80)、聚乙二醇一6000等合用,能增加本品的水溶度,但也能形成络合物而影响其抑菌作用。
2、遇铁变色,遇强酸、强碱易水解。
3、当液体制剂中含有低浓度(2%~15%)的丙二醇时,则其防腐作用增强。
关于羟苯乙酯,北京清析技术研究院可提供含量测定、溶解度、酸值、比旋光度、熔点、闪点、密度、挥发性、残留溶剂、氧化阻抗、外观和气味、相对密度、折光率、溶解度、挥发分、酸度或碱度、不溶于乙醇物质、蒸馏范围、含量测定、残留溶剂、水分、重金属、微生物限度、杂质、毒性、环境污染物、易燃性、爆炸性、静电电荷、腐蚀性等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对化学品、羟苯乙酯、有机化合物、酯类化合物、溶剂、香料、防腐剂、涂料添加剂、塑料添加剂、工业用化学品等进行羟苯乙酯的检测。
检测方法
羟苯乙酯的检测方法有滴定法、紫外分光光度法,高效液相色谱法等,其中高效液相色谱法(HPLC)是一种新型的测定羟苯乙酯含量的方法。操作方法这里参考药典中的含量测定方法,照高效液相色谱法(通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-1%冰醋酸(60∶40)为流动相,检测波长为254nm。取对羟基苯甲酸、羟苯甲酯与羟苯乙酯对照品各适量,加流动相溶解并稀释制成每1ml中各约含10μg的混合对照品溶液,取20μL注入液相色谱仪,记录色谱图,对羟基苯甲酸峰、羟苯甲酯峰与羟苯乙酯峰的分离度均应符合要求,理论板数按羟苯乙酯峰计算不低于5000。
测定法取本品适量,精密称定,加流动相溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1mg的溶液,作为供试品溶液,精密量取20μl注入液相色谱仪,记录色谱图;另取羟苯乙酯对照品适量,同法测定。按外标法以峰面积计算,即得。
检测标准
1、GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
2、GB 1886.31-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
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