脯氨酸检测分析，脯氨酸含量测定

植物体内的游离脯氨酸可以用磺基水杨酸或酒精提取。在酸性条件下，脯氨酸可与茚三酮加热后反应生成稳定的红色产物（此红色产物有互变异构体），520nm波长是其极大吸收峰。产物用甲苯萃取后，在该波长下，A值（吸光度）与溶液中红色产物的含量成正比。因此可以通过标准曲线查出或用回归方程计算出样品脯氨酸的含量。

脯氨酸检测项目

性状检测、溶液的透光率检测、氯化物检测、硫酸盐检测、铵盐检测、其他氨基酸检测、干燥失重检测、质谱检测、砷盐检测、比旋度检测、酸度检测、含量测定、液相检测、炽灼残渣检测、铁盐检测、重金属检测等。

脯氨酸检测标准举例

1、KS M 8488-2015 L-羟脯氨酸

2、JIS K 9102:2012 L-羟基脯氨酸(试剂)

3、NY/T 3130-2017 生乳中L-羟脯氨酸的测定

4、GOST R 54947-2012 蜂蜜.脯氨酸的测定方法

5、GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品.羟脯氨酸含量测定

6、DIN 10754:2023-04 蜂蜜分析 脯氨酸含量的测定

7、DBS22/ 008-2012 乳与乳制品中L-羟脯氨酸的测定

8、GOST 23041-2015 肉类和肉制品. 羟脯氨酸的测定方法

9、GOST 33438-2015 果汁产品. 采用光谱分析法测定脯氨酸

10、GB/T 32946-2016 蜂蜜中脯氨酸的测定 高效液相色谱法

脯氨酸检测范围

乳制品羟脯氨酸、果肉脯氨酸、动物脯氨酸、植物体内游离脯氨酸、小麦脯氨酸、牛血清脯氨酸、叶片脯氨酸、胶原蛋白脯氨酸、食用菌脯氨酸等。

脯氨酸检测方法

1、分光光度法

分光光度法是一种常用的脯氨酸检测方法，其原理是脯氨酸在特定波长下具有吸收特性，通过测定吸光度可以计算出脯氨酸的含量。常用的分光光度法有酸性茚三酮显色剂法和磺基水杨酸显色剂法。

2、液质联用技术

液质联用技术是一种高效、高灵敏度的分析方法，可以用于检测痕量脯氨酸。其原理是将样品经过提取、净化等步骤后，通过质谱仪进行检测。脯氨酸在质谱仪中产生特征离子，通过数据分析可以确定脯氨酸的种类和含量。

3、荧光分析法

荧光分析法是一种非破坏性的检测方法，可以用于测定微量脯氨酸。其原理是脯氨酸与荧光物质结合后，会产生荧光信号，通过测定荧光强度可以计算出脯氨酸的含量。常用的荧光分析法有荧光光谱法和时间分辨荧光分析法。

脯氨酸检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

脯氨酸检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

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