豆制品成分分析，第三方菌落总数检测机构，cma资质

	更新时间 2024-11-26 08:00:00 价格请来电询价联系电话 19355561601 联系手机 19355561601 联系人肖工立即询价

详细介绍

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

关于豆制品，北京清析技术研究院可提供水分检测，pH值检测，重金属检测，食品添加剂检测，黄曲霉毒素检测，亚硝酸盐检测，硼砂检测，二氧化硫检测，农残检测，转基因检测，质量检测，指标检测，营养成分检测，灰分测定，总酸检测，盐分检测，氨基酸态氮检测，主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，脲酶试验，菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，酵母菌检测，沙门氏菌检验，志贺氏菌检测，感官检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对膨化豆制品，豆粉，豆沙，臭豆腐，豆腐皮，豆筋，豆腐渣，豆浆，豆奶，豆泡，非发酵豆制品，风味豆制品，绿豆，豌豆，青豆，扁豆，油炸豆制品，饲料用豆制品等进行检测。

豆制品检测方法

1. 高效液相色谱法：该技术可用于检测豆制品中的黄曲霉素等有害物质，具有灵敏度高、分离效果好等优点。

2. 气相色谱法：该技术可用于检测豆制品中的挥发性物质，如豆腥味等，具有分析速度快、灵敏度高等优点。

3. 质谱法：该技术可用于检测豆制品中的痕量元素和有机污染物，具有高灵敏度、高分辨率等优点。

4. 原子吸收光谱法：该技术可用于检测豆制品中的金属元素，如铅、铜等，具有高精度、高重复性等优点。

5. 酶联免疫吸附法：该技术可用于检测豆制品中的微生物和毒素，具有高灵敏度、高特异性和高重复性等优点。

豆制品磷酸根含量检测方法

豆制品中磷酸根的含量主要通过离子色谱法进行检测。离子色谱法是一种高效、准确、可靠的检测方法，可用于豆制品中磷酸根的含量测定。具体操作步骤如下：

1.取适量豆制品样品加入适量水，振荡均匀；

2.过滤得到透明液体；

3.将滤液注入离子色谱仪中进行检测；

4.根据检测结果，计算样品中磷酸根的含量。