展青霉素含量测定，质谱检测机构，cma检测报告

展青霉素又称展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物，棒曲霉素具有广谱的抗生素特点。然而，由于它的毒性作用，对胃具有刺激作用，导致反胃和呕吐，研究人员已不再继续其作为治疗用途药物的研究。

毒理学试验表明，展青霉素具有影响生育、致癌和免疫等毒理作用，同时也是一种神经毒素。展青霉素具有致畸性，对人体的危害很大，导致呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭。展青霉素首先在霉烂苹果和苹果汁中发现，广泛存在于各种霉变水果和青贮饲料中。

展青霉素易溶于水、氯仿、丙酮、乙醇及乙酸乙酯等有机溶剂，微溶于苯，不溶于石油醚。在酸性环境中展青霉素非常稳定，在碱性条件下活性降低，具有不饱和内酯的某些特性,易与含巯基( —S H )化合物反应。不饱和杂环内酯。检测方法主要有薄层色谱法（TLC）气相色谱法（GC）高效液相色谱法（HPLC）酶联免疫吸附法（ELISA）高效液相色谱质谱联用。

关于展青霉素，北京清析技术研究院可提供物化性质、质谱检测、限值检测、薄层色谱检测、拉曼光谱检测、液质检测、色谱检测、液相检测、性能测试、含量测定、寿命评估、指标检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对展青霉素、展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素等进行检测。

展青霉素检测方法

1、薄层色谱法

薄层色谱法(thin-layerchromatography，TLC)是较早建立的一种展青霉素检测方法，具有简便、经济、设备简单等特点。但其灵敏度稍差，且如果有酚类成分斑点干扰大，近年来应用较少。

GB/T5009.185-2003《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》便利用此原理，试样中展青霉素经提取、净化、浓缩、薄层展开后，利用薄层扫描仪进行紫外反射光扫描定量，此方法检出限为3μg/L。

2、高效液相色谱法

高效液相色谱法(HPLC)具有灵敏度高、选择性好、准确性和准确性等优点，近年来被越来越广泛的应用于展青霉素的含量测定。

NY/T1650-2008《苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法》用乙腈提取试样中的展青霉素，提取液经净化柱净化后，用高效液相色谱柱分离，以紫外检测器于276nm处检测，外标法定量。液体样品检出限为8μg/L、固液及固体样品检出限为12μg/L。

3、液相色谱-质谱/质谱法

液相色谱-质谱/质谱法具有广适性检测器，具有分离能力强、检测线低、灵敏度高等优点，对于色谱上没有完全分离开的样品，但通过MS的特征离子质量色谱图也能分别画出它们各自的色谱图来进行定性定量。

SN/T 2534-2010 《进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法  液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》中的质谱法，针对不同的样品，用乙腈稀释样品后直接固相萃取净化或者用乙酸乙酯提取试样中的展青霉素，吹干浓缩后固相萃取净化，用液相色谱-质谱／质谱测定，外标法定量。此方法测定低限为5μg/kg。

展青霉素检测标准

1、T/XAASS 001-2022 浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南

2、GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定

3、DBS53/ 016-2013 食品中展青霉素的测定液相色谱-串联质谱法

4、SN/T 2534-2010 进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法.液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法

5、GB/T 23585-2009 预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范

6、NY/T 1650-2008 苹果及山楂制品中展青霉素的测定.高效液相色谱法

7、GB 14974-2003 苹果和山楂制品中展青霉素限量

8、GB/T 5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定

以上就是关于展青霉素检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。