溶菌酶液相检测机构，溶菌酶检测分析实验室

溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶。溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复合体，使病毒失活。

应用领域

1、医学领域

可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。溶菌酶含片用于急慢性咽炎、口腔溃疡等。

2、食品领域

它对革兰氏阳性菌、喜氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢杆菌等都有抗菌作用，而对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利影响。因此，适合于各种食品的防腐。

3、生物工程领域

溶菌酶专性水解细菌细胞壁的特点，有助于了解细菌细胞壁的构造：将细胞壁分解后制备成的原生质体，可用于微生物分类以及微生物育种等学术研究。近年来，溶菌酶已成为细胞工程和基因工程必不可少的工具酶，用来提取和制造酶、核酸和活性多肽等。

关于溶菌酶，北京清析技术研究院可提供成分分析、物理性质、化学性质、含量检测、外观、溶菌酶活力、杂质含量、酶活性检测，固定化及活性检测，蛋白含量检测，国标检测，浓度检测，液相检测，提取纯化检测，第三方检测，提取分离及活性检测，药典检测，酶活力检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对溶菌酶片、溶菌酶药物、溶菌酶蛋白、溶菌酶牙膏、唾液溶菌酶、等进行检测。

检测方法

1. 杀菌圈法

将溶菌酶溶液滴在琼脂平板上，使其扩散，形成杀菌圈。观察杀菌圈的直径大小，可以用来评估溶菌酶的活力。 

2. 比色法

利用碘化钾-淀粉复合体作为底物，将其与溶菌酶反应，溶菌酶降解淀粉，溶液变为无色。通过比较反应前后的颜色差异，可以评估溶菌酶的活力。 

3. 酶活测定法

利用溶菌酶对菌体产生的溶菌作用，测定菌体溶解所消耗的单位时间内的酶液量，以此来评估溶菌酶的活力。 

4. 免疫检测法

利用免疫学原理，制备溶菌酶特异性抗体，通过抗体与溶菌酶的特异性结合，进行免疫检测。常用的方法有ELISA、西方印迹等。 

5. 酶联免疫吸附试验（ELISA）

利用酶标抗体的特异性结合，对溶菌酶进行检测。通过检测酶标抗体与溶菌酶结合产生的颜色反应强度来进行定量分析。

检测标准

1、QB/T 5030-2017 溶菌酶

2、GB/T 36390-2018 工具酶 溶菌酶

3、T/ZZB 0261-2017 饲料添加剂 溶菌酶

4、WS/T 647-2019 溶葡萄球菌酶和溶菌酶消毒剂卫生要求

5、GB/T 30990-2014 溶菌酶活性检测方法

6、GB 1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶

7、T/ZSHG 024-2023 复合溶菌酶儿童口腔抗（抑）菌清洁护理液

8、GOST R 57475-2017 提取溶菌酶后的干燥鸡蛋蛋白质. 规格

以上就是关于溶菌酶检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。