香豆酸(coumalic acid)化学名称为2-吡喃酮-5-羧酸，主要分布在禾本科植物的茎干中，属于内酯类化合物。现代药理学研究表明，内酯类化合物具有广泛的药理作用，在抗血小板活化、抗肿瘤、免疫抑制等方面显示出明显的药理作用，其药用价值受到了极大的关注，具有广阔的研究开发背景。

香豆酸的生理功能

1、抗菌活性

香豆酸对金黄色葡萄球菌等四种不同的菌株，其Zui低抑菌浓度(MIC)均为250微克/毫升，对枯草杆菌等也有效。Bodini等人进一步研究发现，对香豆酸能充分的抑制紫色色杆菌5999(Chromobacterium violaceum 5999)、农杆菌NTL4 (Agrobacteriumtumefaciens NTL4)和绿针假单胞菌(Pseudomonas chlororaphis)的群体感应(QuorumSensing)作用，从而达到抑菌效果。

2、抗突变活性

研究表明，对香豆酸对于博来霉素(bleomycin)、过氧化氢和IQ型喳琳致突变物所诱导的沙门氏菌突变有良好的抑制作用。对香豆酸还能抑制混合功能氧化酶活性,以及环磷酞胺(CP)引起体细胞和性细胞突变。

3、抗氧化活性

由于可形成共振稳定的酚自由基，对香豆酸具有良好的抗氧化活性。它对过氧化氢、超氧自由基、轻自由基、过氧化亚硝基有强烈的清除作用，对单线态氧有淬灭作用。在淬灭自由基的同时，对香豆酸还能抑制产生自由基的酶，促进产生清除自由基的酶。

香豆酸检测项目

化学性质检测、含量检测、波长检测、成分分析、流动相检测、酶活性检测、紫外光谱高通量检测、提取分离检测、酚性成分检测、高效液相色谱检测、成分检测、元素分析、物理性质检测、薄层鉴别检测等。

香豆酸检测标准举例

1、GB/T 40833-2021 甘蔗皮渣中对香豆酸检测方法 高效液相色谱法

2、GH/T 1312-2020 蜂胶中绿原酸、咖啡酸、p－香豆酸、3，5－二咖啡酰奎宁酸、4，5－二咖啡酰奎宁酸和阿替匹林C的测定 高效液相色谱法

3、GH/T 1280-2019 蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素含量的测定反相高效液相色谱法

4、NY/T 2012-2011 水果及制品中游离酚酸含量的测定

5、NY/T 2795-2015 苹果中主要酚类物质的测定 高效液相色谱法

香豆酸检测范围

间香豆酸、对香豆酸、对羟基香豆酸、二氢香豆酸、蜂蜜香豆酸、邻香豆酸、甘蔗皮渣香豆酸、烟草香豆酸、对香豆酸、红花香豆酸、香豆素酸、3酮基香豆酸、植物香豆酸、茵陈香豆酸、百合香豆酸等。

香豆酸检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

香豆酸检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。