酵母发酵液是一种由酵母菌、蛋白质、糖类等营养物质组成的富含活性酵母菌的液体。酵母菌能够产生一系列的代谢产物，包括气体和酶等，这些代谢产物能够促进发酵过程，同时也具有营养作用。

关于酵母发酵液，北京清析技术研究院可提供酵母菌含量、发酵活性、pH值、酒精度、酸度、残糖含量、氨基酸含量、挥发性酸含量、氨氮含量、酵母细胞形态、酵母菌种类、发酵温度、发酵时间、发酵剂用量、溶氧等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对酒类发酵液、面包发酵液、酸奶发酵液、啤酒发酵液、酱油发酵液、味精发酵液、醋发酵液、乳酸菌发酵液、发酵食品添加剂发酵液、生物燃料发酵液等进行检测。

酵母发酵液检测标准举例

1、DB45/T 1022-2014 甘蔗施用糖蜜酒精（酵母）发酵液技术规程

2、T/SHRH 049-2023 化妆品用原料-酵母菌/大米发酵产物滤液

3、T/CBFIA 01003-2020 绿色生产技术评价规范 酵母发酵

4、QB/T 5950-2023 酵母蛋白

5、GB/T 22547-2008 饲料添加剂.饲用活性干酵母(酿酒酵母)

6、T/CBFIA 01001-2017 酵母调味料

7、T/CBFIA 01005-2022 酵母代谢物

8、GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法

9、GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品

酵母发酵液检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

酵母发酵液检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

以上就是关于酵母发酵液检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。