花粉是种子植物的雄性生殖细胞，具有以下特征和功能：

    结构组成：由细颗粒状小孢子组成，这些小孢子由花粉母细胞经过减数分裂形成。外壁具有雕纹，萌发时能产生花粉管，通过花粉管传递雄配子。

    生物学功能：作为植物的“精子”，花粉在植物繁殖过程中起到关键作用，通过风、昆虫或其他方式传播到雌蕊，完成授粉过程。

    营养和药用价值：花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性物质等营养成分，对人体具有保健和医疗美容作用。花粉中的不饱和脂肪酸、活性酶、黄酮类化合物等对人体健康有益。

    食用建议：食用花粉可以补充人体所需的营养成分，但应注意适量食用，避免过敏反应。对花粉过敏的人群应避免接触花粉。

此外，花粉在特定地区还指用于制优质玻璃的钾碱或粗碳酸钙。

关于花粉，北京清析技术研究院可提供种类鉴定、数量测定、形态观察、萌发率测定、萌发速度测定、活力测定、萌发适应性测定、萌发温度测定、萌发pH值测定、萌发光照条件测定、萌发湿度条件测定、萌发营养条件测定、萌发氧气浓度测定、萌发二氧化碳浓度测定、萌发水分含量测定、萌发营养盐浓度测定、萌发抗逆性测定、萌发生长形态测定、萌发营养物质需求测定、萌发透明度测定、浓度检测、活力检测、活性检测、水分检测、成分检测、营养物质检测、微量元素检测、含量检测、过敏检测、霉菌检测、质量检测、破壁率检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对梨花粉，植物花粉，蜂花粉，柏树花粉，桃花粉，水稻花粉，果树花粉，油菜花粉，枣树花粉，槐花粉等进行检测。

浓度检测方法

1.空气采集器法

这种测量方法是通过专门的空气采样器对空气中的花粉进行取样，并将其分离和收集。然后，用显微镜对分离的花粉进行计数和分类。该方法需要一定的技术知识和实验仪器。

2.便携式花粉计

一些便携式花粉计使用内置的传感器和算法来检测花粉浓度。这种方法需要考虑环境的干扰，如温度、湿度、气流等。

活力测定方法——碘- 碘化钾染色测定法

1、原理

多数植物正常的成熟花粉粒呈球形，积累较多的淀粉，I-KI溶液可将其染2成蓝色。发育不良的花粉常呈畸形，往往不含淀粉或积累淀粉较少，I-KI溶液2染色呈黄褐色。因此，可用I-KI溶液染色来测定花粉活力。

2、器材与用具

显微镜；载玻片与盖玻片；镊子；棕色试剂瓶；烧杯；量筒；天平。

3、试剂

I-KI溶液：取2g KI溶于5～10ml蒸馏水中，加入1g I，待完全溶解后，22再加蒸镏水300ml。贮于棕色瓶中备用。

4、方法

采集水稻、小麦或玉米可育和不育植株的成熟花药，取一花药于载玻片上，加一滴蒸馏水，用镊子将花药捣碎，使花粉粒释放，再加1～2滴I-KI溶液，2盖上盖玻片，在显微镜下观察。凡是被染成蓝色的为含有淀粉的活力较强的花粉粒，呈黄褐色的为发育不良的花粉粒。观察2～3张片子，每片取5个视野，统计花粉的染色率，以染色率表示花粉的育性。

5、注意事项

此法不能准确表示花粉的活力，也不适用于研究某一处理对花粉活力的影响。因为三核期退化的花粉已有淀粉积累，遇碘呈蓝色反应。另外，含有淀粉而被杀死的花粉粒遇I-KI也呈蓝色。

检测标准

1、GB/T 30359-2021 蜂花粉

2、DB36/T 480-2019 蜂荷花粉

3、DB22/T 2300-2015 苹果梨授粉用花粉

4、NF ISO 24382:2023 花粉 en pelotes 规格

5、T/XJLSXH 1103-2021 新疆好粮油 雪花粉

6、GOST 28887-2019 蜂花粉 技术条件

7、NY/T 3915-2021 蜂花粉干燥技术规范

8、DB36/T 1364-2020 荷花蜂花粉生产技术规程

9、GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉

以上就是关于花粉检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。