鞣酸浓度测定，第三方水溶性检测机构，cma资质

鞣酸，又名单宁酸，是一种有机化合物，化学式为C76H52O46，为黄色或棕黄色粉末，其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。

关于鞣酸，北京清析技术研究院可提供成分分析、对比分析、外观、蛋白测定、小檗碱测定、浓度测定、HPLC测定、性状、气味、液相检测、含量检测、微生物检测、蛋白含量检测、药典检测、临界温度、自燃点、闪点、水溶性、分解性、温变、氧化性、稳定性、定性定量分析、分子量分析等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对鞣酸，鞣酸苦参碱，鞣酸膏，茶叶鞣酸，咖啡鞣酸，柿子鞣酸，苹果鞣酸，水果鞣酸等进行检测。

鞣酸检测方法

1.光度法

光度法是目前鞣酸检测常用的方法之一，其原理是利用鞣酸与铁（III）形成有色络合物的特性，通过分光光度计测定其吸光度从而计算样品中鞣酸的含量。该法操作简单、快速、经济，准确度也比较高，适用于饮料、药品、果酱等产品的鞣酸含量测定。

2.高效液相色谱法

高效液相色谱法（HPLC）通过在高压下将样品通过色谱柱后分离和检测样品中的鞣酸，是常用的鞣酸分析方法之一。该法可以快速、准确地测定样品中的鞣酸含量，并具有高灵敏度、高准确度、高选择性等优点。因此，该法应用非常广泛，尤其对含有多种多酚类物质和有机酸的产品，其准确度和精度非常高。

3.电泳法

电泳法是一种基于鞣酸的电泳迁移的分离技术，利用样品中鞣酸的电荷、分子大小和形状等因素，通过荧光检测，测量鞣酸在电泳带的尺寸和强度，来计算鞣酸的含量。该法具有高准确度和高重复性等优势，但操作难度较大，一般应用于科研领域。

鞣酸检测标准

1、WJ 2130-1993 鞣酸铅规范

2、CNS 2011-1979 化学试药（鞣酸）

3、STAS 4233-1969 进行橡木树脂鞣酸萃取的原材料

4、KS M 8021-2013 单宁酸

5、LY/T 1300-2022 单宁酸

6、LY/T 1640-2005 药用单宁酸

7、LY/T 1300-2005 工业单宁酸

8、LY/T 1641-2005 食用单宁酸

9、LY/T 1642-2005 单宁酸分析试验方法

10、LY/T 2777-2016 单宁酸生产综合能耗

11、T/FJBS 18-2023 单宁酸基水泥减水剂

12、Y/T 1786-2008 活性炭单宁酸吸附值的测定方法

13、T/FJBS 16-2023 单宁酸基水泥减水剂应用技术规程

14、T/NAIA 0120-2022 酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量的测定 高效液相色谱法

以上就是关于鞣酸检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。