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食用冰含量测定,第三方微生物检测机构,cma资质

更新时间
2024-07-02 08:00:00
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详细介绍

食用冰是一种用于食品冷却的冰,在制作过程中采用纯净水,具有清新可口的风味。它是一种覆盖在食材外面的冰块,可以用于海鲜、生鲜肉类、水果、蔬菜等食品的冷冻、储藏和运输。食用冰可以降低食品的温度,从而延长其保质期和保持新鲜度,同时还可以避免食品变质和微生物的生长。


关于食用冰,北京清析技术研究院可提供菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、水藻、容积密度、冰糖含量、氯离子含量、亚硝酸盐含量、总磷含量、白度、酸度、凝固度、五价铬含量、总铜含量、总铅含量、总汞含量、总镉含量、脂肪酸甲酯含量、转氨酶含量等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对纯净水冰块、矿泉水冰块、蒸馏水冰块、碳酸饮料冰块、茶水冰块、咖啡冰块、果汁冰块、奶茶冰块、酸奶冰块、咖啡牛奶冰块、水果冰块、蔬菜冰块、果蔬混合冰块、花茶冰块、鲜榨果汁冰块等进行检测。


食用冰检测标准

1、KS H 2523-2012 食用冰

2、T/XMSSAL 077-2022 供厦食品 食用冰

3、SB/T 10017-2008 冷冻饮品.食用冰

4、T/XMSSAL 081-2022 现制现用食用冰卫生规范

5、ONORM N 2600-1992 食用冰.抽样方法

6、SB/T 10017-1992 食用冰

7、DBS52/ 027-2017 食品安全地方标准 贵州省食用冰加工卫生规范

8、KS H ISO 7328-2023 乳基食用冰及混合冰 脂肪含量的测定 重量法(参考法)

9、T/CCAA 0013-2014 食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求


食用冰检测时间周期

到样后7-10个工作日(可加急),根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体需咨询工程师。


食用冰检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

4、签约(签订合同和保密协议);

5、完成检测(检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,出具检测报告,售后服务)。


以上就是关于食用冰检测的介绍,北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务,已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京,在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院,工程师一对一咨询,寄样或上门任您选择,为您提供便利的检测服务。

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