自由基是一种具有未配对电子的化学物种,通常由分子在光热等外界条件下发生化学反应时形成,这些反应包括共价键的断裂和新的共价键的生成。自由基在生物体内也扮演着重要角色,如在代谢过程中产生,参与细胞信号传递和免疫反应等。
自由基因其活性高和具有磁矩的特性,能够参与多种生物和非生物反应。在生物体系中,自由基主要是由氧分子(O2)形成的一系列氧自由基,如超氧阴离子自由基(·O2)、羟自由基(·OH)、羧自由基(ROO·)等,这些氧自由基统称为活性氧(ROS)。
自由基对人体健康具有双重作用。在正常情况下,自由基参与细胞信号传递和免疫反应等生命活动,但过量自由基会引发一系列不好影响,如氧化应激,导致细胞结构和功能受损,DNA突变,癌症,炎症,动脉粥样硬化,神经退行性疾病,衰老等。因此,抗氧化剂在人体中起着重要作用,通过中和自由基来维持健康。
关于自由基,北京清析技术研究院可对羟基自由基,超氧自由基,硫酸根自由基,磷脂自由基,过硫酸根自由基,细胞自由基,碳酸根自由基等进行检测。
检测方法
1. 自由基捕捉剂法
通过添加自由基捕捉剂(如稳定的自由基捕捉剂2,2-二苯基-1-三硝基苯肼)与待测物混合反应,当自由基与捕捉剂发生反应后会产生可见的颜色变化或形成稳定的产物,从而可以检测自由基的产生。
2. 过氧化物氧化法
利用自由基能够将某些物质(如指示剂、荧光染料等)氧化为有色产物或荧光产物的特性,通过测定产物的吸光度或荧光强度变化来间接检测自由基的存在。
3. 电子顺磁共振(EPR)法
利用自由基的单个未成对电子来触发顺磁性细微结构,通过EPR谱仪检测自由基产生的磁场变化来定量测定自由基浓度。
4. 氧自由基吸收方法
通过测定溶液中自由基对氧的吸收能力来间接检测自由基的浓度,比如通过氧电极、电化学分析等方法。
检测标准
1、T/SHRH 006-2018 化妆品-自由基(DPPH)清除实验方法
2、DB45/T 1495-2017 卷烟 主流烟气中固相自由基含量的测定 电子自旋共振波谱法
3、T/AHFIA 069-2022 白酒DPPH自由基清除率的测定 酶标仪法
4、DB45/T 1494-2017 卷烟 主流烟气中气相自由基含量的测定 电子自旋共振波谱法
5、T/AHPCA 049-2023 化妆品抗皱紧致功效检测方法 (自由基清除快速测定法)
6、ISO 21793:2020 水质 - 催化臭氧羟基自由基氧化后总有机碳 总氮和总磷的测定
以上就是关于自由基检测的介绍,北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务,已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京,在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院,工程师一对一咨询,寄样或上门任您选择,为您提供便利的检测服务。
- 塑料抗菌检测机构,塑料抗菌性能检测 2024-11-26
- Eh值测定实验室,土壤Eh值检测 2024-11-26
- 二硫化物HPLC检测,硫含量检测,cma资质 2024-11-26
- 固含量检测实验室,有机固含量检测 2024-11-26
- 山梨醇成分分析,干燥失重检测,cma资质 2024-11-26
- 转铁蛋白检测机构,转铁蛋白检测实验室 2024-11-26
- 防虫剂成分分析,毒性检测,cma检测报告 2024-11-26
- 荧光素钠成分检测,荧光素钠cma资质报告 2024-11-26
- 葡萄糖酸钾成分鉴别,葡萄糖酸钾cma检测机构 2024-11-26
- 缬氨酸含量测定,比旋度检测,cma检测报告 2024-11-26
- 松脂素分子量检测,松脂素cma检测报告 2024-11-26
- 羧甲基淀粉钠理化鉴别,取代度检测,cma检测报告 2024-11-26
- 辅酶Q10含量测定,抗氧化检测,cma资质报告 2024-11-26
- 脱落酸HPLC测定 溶解性检测 cma检测报告 2024-11-26
- 抗性淀粉分子量测定,抗性淀粉cma资质报告 2024-11-26