蒸馏酒成分分析，蒸馏酒检测机构

蒸馏酒是一种酒精饮料，它是以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，通过发酵过程产生含有乙醇的液体。这些原料在发酵后，通过蒸馏工艺提取出高浓度酒精的酒液。蒸馏酒的特点是酒精含量较高，通常在40%以上，因此也被称为烈酒。常见的蒸馏酒包括白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒和中国的白酒等。蒸馏酒的制作过程通常包括发酵、蒸馏和陈酿，有时还可能涉及勾兑调味。蒸馏酒的种类繁多，其酒精度大多在38度到65度之间，但也有更低度数的品种。关于蒸馏酒，北京清析技术研究院可提供如下检测项目：

理化检测：感官检测，水分检测，pH值，酒精度检测，过氧化值检测，总酸总酯检测，纽甜检测，总醛检测，沸点检测，挥发酸检测，塑化剂检测等。

微生物检测：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，酵母菌检测，致病菌检测等。

卫生检测：甲醇检测，杂醇油检测，重金属检测，甲醛检测，卫生学评价等。

成分检测：主要成分，营养成分，挥发成分，成分含量，未知成分，成分分析等。

同时，北京清析技术研究院可对自制蒸馏酒、家庭蒸馏酒、传统蒸馏酒、固态蒸馏酒、高度蒸馏酒、酱香型蒸馏酒、粮食蒸馏酒、白酒、伏特加酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等进行检测。

蒸馏酒检测标准举例

1、T/GTBJ 001S-2022 蒸 馏 酒

2、T/GZSX 077-2021 茶酒（蒸馏酒）

3、TIS 2088-2001 蒸馏酒

4、DB15/T 339-2000 牛奶蒸馏酒

5、T/CNFIA 118-2020 苹果蒸馏酒

6、T/CNFIA 106-2018 山药蒸馏酒

7、T/SDYY 149-2023 哈密瓜蒸馏酒

8、T/SDYY 150-2023 无花果蒸馏酒

9、T/GXJX 001-2023 茶本香型蒸馏酒

10、T/AFFI 013-2021 阿拉尔红枣蒸馏酒

11、T/NTRPTA 0045-2020 鲜果蒸馏酒生产技术规程

12、T/TPCX 005-2021 葡萄蒸馏酒生产技术规范

13、T/IMAS 048-2022 克旗青稞蒸馏酒质量要求

14、DB15/T 2754-2022 克旗青稞蒸馏酒生产技术规范

15、T/IMAS 062-2023 “兴安盟沙果”蒸馏酒质量要求

以上就是关于蒸馏酒检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。